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quarta-feira, 7 de julho de 2010

Mojito e Ernest Hemingway


 Nunca esqueço uma época que estive em Brasília e fui passar um final de semana com meu amigo  artista plástico Ricardo Ramos, visitando uns amigos queridos que moram em um local lindo, nos arredores da cidade. Passamos a  tarde preparando doses e mais doses da bebida Mojito, preparadas com folhas de menta cortadas do quintal deles. Claro que foi bem divertido e nos embriagamos todos. Lembro que  na época, foi bem divertido. Dizem que todo artista, escritor, ator e músico, tem seu drink predileto, ou melhor sua poção de veneno. Na história da arte se encontram registros que relatam a bebida  ''absinto'', como o veneno de vários artistas. Já o  escritor Ernest Hemingway, tinha sua predileção pelo mojito e o coquetel parece que refrescava suas idéias e o salvou da suas angustiantes páginas em branco. Ele mergulhava seus escritos na atmosfera cubana e delirava seus textos aos goles desta bebida refrescante.
A receita é simples: uma dose de rum cubano, 1/2 limão, 7 ou mais folhas de menta, 2 colheres de café de acúcar, uma dose de água com gás e gelo picado. 

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